Quel genre de sucreries puis-je manger si ma glycémie est élevée ? Analyse complète des 10 meilleures alternatives à faible indice glycémique
À mesure que la sensibilisation à la santé augmente, la gestion de la glycémie est devenue un sujet brûlant. Au cours des 10 derniers jours, le volume de recherche de mots clés tels que « régime de contrôle du sucre » et « options de substituts du sucre » a augmenté. Cet article combine les dernières recherches et données de popularité sur Internet pour fournir des conseils scientifiques aux personnes souffrant d’hyperglycémie.
1. Top 5 des sujets chauds sur le contrôle du sucre sur Internet (10 derniers jours)
| Classement | sujet | Volume de recherche (10 000) | Popularité de la plateforme |
|---|---|---|---|
| 1 | Les boissons sans sucre sont-elles saines ? | 128,6 | Weibo/Douyin |
| 2 | régime prédiabétique | 95,3 | Zhihu/Xiaohongshu |
| 3 | Évaluation des substituts naturels du sucre | 87,2 | Station B/Douyin |
| 4 | Index Glycémique (IG) | 76,8 | WeChat/Baidu |
| 5 | Polémique sur les édulcorants artificiels | 63,5 | Zhihu/Toutiao |
2. 10 types de sucre que les personnes souffrant d’hyperglycémie peuvent consommer en toute sécurité
| Catégorie | Nom | Index Glycémique (IG) | quantité journalière recommandée | Exemples de produits populaires |
|---|---|---|---|---|
| édulcorant naturel | Glycosides de stéviol | 0 | 4 mg/kg de poids corporel | Now FoodsStévia |
| Mogroside | 0 | Aucune limite | Bonbons aux fruits du moine Lakanto | |
| Érythritol | 1 | 30g | Kit de cuisson au sucre zéro calorie | |
| Alcools de sucre | xylitol | 7 | 50g | Gomme à mâcher sans sucre Green Arrow |
| Maltitol | 26 | 30g | chocolat sans sucre | |
| Sorbitol | 9 | 20g | yaourt sans sucre | |
| sucre à faible IG | bonbons à la fleur de coco | 35 | 15g | Sucre de coco thaïlandais |
| fructo-oligosaccharides | 11 | 10g | Granulés prébiotiques | |
| D'autres | arabinose | 8 | 5g | bloqueurs de sucre |
| Origine des fruits | Bonbons aux fibres de pomme | 18 | 20g | Confiture sans sucre |
3. Soyez prudent avec les 3 sucres très controversés
Les trois sucres les plus discutés récemment sont controversés : 1)chérie(GI=58) Bien qu’il contienne des minéraux, il augmente évidemment la glycémie ; 2)sirop d'érable(IG=54) La commercialisation est élevée mais la teneur réelle en sucre est de 66 % ; 3)édulcorants artificiels(comme l'aspartame) ne contient aucune calorie mais peut affecter la flore intestinale.
4. Classement des substituts du sucre populaires mesuré par les internautes
| Classement | type de produit | Satisfaite | Principaux avantages | fourchette de prix |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Érythritol + composé Luo Han Guo | 92% | Le goût se rapproche le plus du sucre blanc | 30-50 yuans/200g |
| 2 | Stévia pure | 85% | zéro calorie | 20-40 yuans/50g |
| 3 | Ingrédients de cuisson au xylitol | 78% | Pas facile à cristalliser | 15-30 yuans/500g |
5. Dernières suggestions d'experts (mises à jour en 2024)
1. PréférenceÉdulcorant naturel + fibres alimentaires2. Méfiez-vous des ingrédients cachés qui contiennent du sucre, comme la maltodextrine sous l'étiquette « zéro sucre » ; 3. Contrôlez l'apport total en sucre, même si vous remplacez le sucre, vous devez réduire progressivement la quantité ; 4. En combinaison avec l'exercice, vous pouvez améliorer la tolérance au glucose de 20 à 40 %.
Selon les dernières données de la Fédération internationale du diabète, une sélection appropriée de substituts du sucre peut réduire les fluctuations de la glycémie de 35 %. Il est recommandé aux personnes ayant une glycémie élevée d'établir un « profil glucidique » personnel et de surveiller régulièrement l'impact des différents sucres sur leur glycémie.
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