La montée de l'économie argentée: les repas souples et les suppléments nutritionnels deviennent une nouvelle consommation Blue Ocean

La montée de l'économie argentée: les repas souples et les suppléments nutritionnels deviennent une nouvelle consommation Blue Ocean

Avec l'accélération du vieillissement mondial, l'économie d'argent devient un nouveau point de croissance de la consommation. Les données chaudes sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours montrent que les aliments âgés, les suppléments nutritionnels et autres domaines ont inauguré une croissance explosive, parmi laquelleFarine molleetProduits nutritionnels personnalisésDevenez la piste émergente la plus populaire. Cet article combinera des données structurées pour analyser les forces motrices et les opportunités futures derrière cette tendance.

1. Présentation des données du marché alimentaire des personnes âgées

2. Côté de la demande: trois facteurs moteurs de base

1 et 1Changements dans la structure de la population: La population de la Chine de plus de 60 ans a atteint 280 millions, représentant 19,8% de la population totale. Il devrait dépasser 400 millions d'ici 2035, formant le plus grand marché de consommation âgé du monde.

2Concept de consommation amélioré: Le revenu disponible par habitant de la nouvelle génération de personnes âgées a considérablement augmenté. En 2023, la consommation mensuelle moyenne de familles âgées urbaines a atteint 4 200 yuans, soit une augmentation de 65% par rapport à 2018.

3 et 3Les besoins de santé explosent: L'enquête montre que 89% des personnes âgées prêtent attention à la "nutrition équilibrée", et 76% font attention à "Facile à digestion et à l'absorption", et les produits de repas en douce répondent parfaitement à ces besoins.

3. Tendances de l'innovation côté approvisionnement

4. Analyse de cas typique

Marque japonaise"Nourriture et maternelle"La série de repas Soft lancée s'est vendu à plus de 200 000 exemplaires sur le marché chinois mensuellement, et ses caractéristiques de produits comprennent:

- Faire du porc braisé traditionnel en une texture fondue dans la bouche

- Gardez la nutrition complète et la saveur

- Emballage de stérilisation indépendante utilisée, stockée à température ambiante pendant 180 jours

Start-ups domestiques"Bon repas dans la nouvelle année"En nous concentrant sur les saveurs régionales, nous avons développé une vieille version de farine de nouilles Fried Noodles de Pékin, qui a été vendue en une semaine après son lancement.

5. Les défis et les opportunités coexistent

Malgré les grandes perspectives du marché, l'industrie est toujours confrontéeReconnaissance inadéquate(Seulement 37% des personnes âgées connaissent les repas souples),Prix ​​sensible au prix(Plus de 60% des utilisateurs s'attendent à ce que le prix unitaire soit inférieur à 20 yuans) et d'autres défis. Cependant, il existe des opportunités de percées dans les domaines suivants:

1 et 1Combinaison de soins médicaux: Coopérer avec les maisons de soins infirmiers pour développer des régimes thérapeutiques

2Personnalisation intelligente: Pousser des solutions personnalisées en fonction des données de santé

3 et 3Autonomisation culturelle: Intégrer la culture alimentaire traditionnelle dans la conception des produits

Il est prévu que la taille du marché alimentaire des personnes âgées chinois dépassera 1,2 billion de yuan en 2025, avec un taux de croissance composé annuel de 28%. Cet «océan bleu aux cheveux argentés» autrefois négligé devient le pôle de croissance le plus prometteur de l'industrie alimentaire.